Turkoosi Joonianmeri kimaltelee kiemurtelevissa lahdenpoukamissa, joita kehystävät vehreät vuorenrinteet, antaen oman silauksensa väripalettiin korfulaisessa paikallismaisemassa.
Dramaattisen luonnon lisäksi Joonianmeren toiseksi suurin saari Korfu hurmaa UNESCO:n maailmanperintölistalle kuuluvalla Korfun Vanhallakaupungillaan sekä herkullisilla perinneruuillaan!
Korfu tarjoaa kohteita monenlaiseen lomailuun
Korfu tunnetaan ennen kaikkea rantalomakohteena, ja saarelta löytyykin yli 100 rantaa. Vehreä ja vuoristoinen saari sopii erinomaisesti aktiivilomailuun — lukemattomien patikointireittien varsilla törmää henkeäsalpaaviin maisemiin ja somiin pieniin luostareihin. Korfun kaupungista pääsee kantosiipialuksella 30 minuuttissa Albanian Sarandaan, joka on suosittu kohde joko päiväretkelle tai parin päivän reissulle.
Saaren tunnetuin kohde on pääkaupunki Korfu, joka on saaren ainoa kaupunki. Korfun kaupungin laitamilla sijaitsee Korfun ainoa kansainvälinen lentokenttä, josta matkailijat jatkavat eri puolille saarta. Korfun 64 kilometrin pituiselle ja 32 kilometriä leveälle saarelle mahtuu niin uinuvia pikkukyliä kuin pakettimatkalaisten suosiossa olevia menevämpiä kohteita.
Korfun kaupunki
Korfun kaupungista käytetään yleensä joko sen englantilaista nimeä Corfu Town tai kreikkalaista nimeä Kerkyra. UNESCO:n maailmanperintölistalle kuuluva Korfun Vanhakaupunki on arkkitehtuurinsa, nähtävyyksiensä ja ravintolatarjontansa vuoksi saaren viehättävimpiä yksityiskohtia, jonka tutustumiseen kannattaa varata ainakin päivän verran.
Vanhakaupunki on kieltämättä kaupallinen ja turisteille suunnattu, mutta kiehtova arkkitehtuuri tekee kävelykierroksesta mielenkiintoisen. Matkamuistoja tai nahkatuotteita myyvät kojut ympäröivät kapeita kujia, jotka päättyvät yleensä jollekin somalle, kukkaistutusten ja tavernapöytien reunastamalle aukiolle.
Poikkeaminen päiväkahville tarkkailemaan turistivilinää yhteen Listonin kahviloista on yksi kokemus sinänsä. Ranskalaismiehityksen (v. 1807-1814) aikana tehty Liston rakennettiin Pariisin Rue de Rivoli esikuvanaan Korfun paraatipaikalle keskelle Vanhaakaupunkia, ja katu huokuu edelleen vanhan maailman arvokkuutta.
Korfun kaupungissa ei ole mainittavia rantoja, minkä vuoksi monet jatkavatkin viettämään rantalomaa ympäri saarta. Pulahtaminen Joonianmereen toki onnistuu Korfun kaupungin "rannoilla", jotka ovat yleisesti ottaen laitureita mereen.
Sidari
Korfun luoteisosassa sijaitseva Sidari on saaren pohjoispuoliskon suurin kohde, joka on varsinkin englantilaisten pakettimatkalaisten suosiossa. Pittoreskiä kreikkalaiskylää Sidarista on turha hakea, mutta kylän ravintola- ja baaritarjonta yhdistettynä hienohiekkaiseen rantaan tekee siitä oivan kohteen niille, jotka tykkäävät jonkinlaisesta iltaelämän vilskeestä loman aikana. Sidari on suurimmalta osin perheiden ja pariskuntien suosiossa, minkä vuoksi se tunnetaan astetta rauhallisempana kohteena verrattuna Pohjois-Korfun Kavosiin.
Sidarin pääranta sijaitsee näppärästi pääkadun takana, joten pitkiä matkoja Sidarissa ei tarvitse käppäillä. Pääkadun läheisyydessä sijaitsee myös Sidarin bussipysäkki, jonka sijainti löytyy kätevästi Google Mapsista nimellä Sidari Bus Stop.
Sidarin toinen baari- ja ravintolakeskittymä löytyy Kanali tou Erotan tai Canal d'Amourin läheisyydestä, joka on selvästi hiljaisempi osa kylää. Canal d'Amour on nätti merenpoukama ja yksi Sidarin vetonauloja. Hieman kauempana, mutta silti kävelymatkan päässä, sijaitseva Cape Drastis dramaattisine kalliomaisemineen on niin ikään kaunis näky.
Paleokastritsa
Paleokastritsa tai Palaiokastritsa on vain reilun 20 kilometrin päässä Korfun kaupungista sijaitseva rauhallinen merenrantakylä, jonka postikorttimaisemille Korfulta tuskin löytyy vertaistaan.
Alueen kallioiset merenlahtipoukamat piilottavat sisälleen kallioluolia sekä autiorantoja, joihin järjestetään veneretkiä esimerkiksi Agios Spiridonin rannalta. Vuoriston korkeimman huipun päälle 1200-luvulla rakennettu Angelokastro-puolustuslinnake on niin ikään vaikuttava paikka, josta avautuvat mahtavat näkymät. Nousu linnakkeelle on jyrkkää, joten autokyyti perille on helpoin vaihtoehto.
Paleokastritsan ravintolatarjonta on melko vaatimaton, joten runsasta ravintolavaihtelua kaipaavalle paikka saattaa käydä ahtaaksi parin kolmen päivän jälkeen. Päiväretkenä tai muutaman päivän oleskelupaikkana Paleokastritsa on Korfun parasta antia.
Kavos
Korfun pohjoisosassa sijaitseva Kavos tunnetaan saaren bilepääkaupunkina, joka on erityisesti nuorten juhlijoiden suosiossa. Illan hämärtyessä neonvalot syttyvät valaisemaan pääkatua ja Kavosin baarit täyttyvät vähitellen. Ravintolat ja baarit sijaitsevat kompaktilla alueelle rannan tuntumassa, joten Kavos soveltuu helppoon lomailuun.
Kavosin hienohiekkainen ranta on saaren parhaimmistoa, ja kävelymatkan päässä sijaitseva Arkoudilasin ranta on vaikuttava nähtävyys itsessänsä.
Korfu – nähtävyydet
Korfun nähtävyydet voidaan karkeasti jaotella ympäri saarta sijaitseviin kauniisiin luontomaisemiin ja Korfun Vanhastakaupungista löytyviin historiallisiin kohteisiin. Vanhakaupunki on jo itsessään nähtävyys pastellivärisine fasaadeineen ja lukuisine kirkkoineen, mutta muutamat Korfun nähtävyydet kannattaa käydä tarkistamassa ajan kanssa.
Vanha linnoitus – Korfun kaupunki
Korfun Vanha linnoitus on seissyt samalla paikalla n. 500-luvulta, jolloin gootit tuhosivat vanhan Kerkyran kaupungin ja linnoitus siirrettiin nykyiselle paikalle. Nykypäivän linnoituksen kivimuurit ovat tosin rakennettu myöhemmin venetsialaisajalla. Linnoituksen sisällä voi tutkiskella mm. bysanttilaista taidetta, vanhoja tykkejä sekä näkymiä Korfun kaupunkiin. Linnoitukseen peritään sisäänpääsymaksu.
Kotisivut: Vanha linnoitus
Uusi linnoitus – Korfun kaupunki
Korfun Uusi linnoitus rakennettiin n. 1500-1600 -lukujen vaihteessa venetsialaisajalla vahvistamaan Korfun kaupunkilinnoitusta, jonka jälkeen Korfun kaupunki mahtui Uuden ja Vanhan linnoituksen väliin. Uudessa linnoituksessa ei ole muuta nähtävää kuin linnoituksen muurit, mutta näkymät Korfun kaupunkiin ovat jopa paremmat kuin Vanhalta linnoitukselta. Linnoitukselle ei peritä sisäänpääsymaksua.
Spianada-aukio
Spianada-aukio on valtava puisto Korfun kaupungin keskeisimmällä paikalla. Sen toista laitaa rajaa kahviloiden ja ravintoloiden täyttämä Liston ja toista St. Michaelin ja St. Georgen palatsi, jossa toimii nykyään Aasialaisen taiteen museo.
Vuonna 1824 valmistunut rakennus toimi Joonian saarten yhdysvaltojen aikana (1815 - 1864) paikallishallitsijan kotina ja myöhemmin Joonian senaatin tukikohtana. Tänä aikakautena Korfu, muiden Joonian saarten ohella, oli Iso-Britannian protektoraatti.
Korfulainen keittiö on venetsialaista perintöä
Korfulaisten perinneruokien juuret menevät vuosisatojen taakse venetsialaisaikaan, jolloin juuri venetsialaiset olivat avanneet maustekaupan Aasiasta Eurooppaan. Korfu, osana Venetsiaa, oli yksi tärkeimmistä kauppasatamista Välimeren alueella.
Korfulaisissa klassikkoannoksissa elävät vahvasti Aasian mausteet, kuten pippuri, kumina, muskotti, neilikka ja kaneli. Suurinpiirtein näistä koostuu spetsieriko-maustesekoitus, jota käytetään esimerkiksi pastitsadan maustamiseen. Pastitsada-annoksessa on kukon tai naudan seurana tomaattipohjainen mausteikas kastike sekä pastaa.
Valkosipulia rakastaville Sofrito ei tuota pettymystä – vasikanpihvit tarjoillaan runsaalla valkosipulilla ladatun paistinkastikkeen aateloimana. Ympäri Korfua tarjoillaan, muun Kreikan tavoin, yleensä naudan ympärille rakennettua punaviiini-tomaattipohjaista pataa, stifadoa, joka on niin ikään venetsialaista perintöä.
Kalan ystävien kannattaa testata tulista burdetoa, jossa vaaleaa kalaa höystää chili-tomaattinen liemi tai miedompaa biancoa, jonka liemi muodostuu pääosin sitruunamehusta, oliiviöljystä ja valkosipulista.
Gyrosta eli kebabia, ja souvlakia eli lihavartaita, tarjoillaan ympäri saarta pikaruokana muun Kreikan tavoin. Joissakin paikoissa gyrosannoksiin lisätään ruskeaa kastiketta, mikä antaa perikreikkalaiselle ruualle pientä paikallistunnelmaa.
Paikallisjuomia niin viinin kuin oluen ystäville
Korfulla tuotetaan sekä valko- että punaviinejä, mutta saari tunnetaan etenkin valkoviineistään. Saaren kuumaa ilmastoa kestävistä rypälelajikkeista, kuten Moscatelista tai Kakotrygiksestä tulee kepeää ja makeaa viiniä, joka hyvin sopin mausteikkaiden ja vaaleiden kalaruokien pariksi.
Vaikkakin Korfulla tarjotaan sekä mannerkreikkalaisia että kansainvälisiä olutmerkkejä, niin saaren oma pienpanimo Corfu Beer jyrää ylitse muiden. Vasta 2006 perustettu panimo on kasvanut räjähdysmäisesti pienpanimobuumin myötä ja tunnetaan nykyään koko Kreikassa. Panimon olutvalikoimaan kuuluu alea, lageria ja bitteriä.
Digestiivinä tarjotaan muun kreikan tavoin ouzoa tai tsipourosta (rakia), mutta saaren paikallinen erikoisuus on kumquat-likööri. Appelsiininmakuinen hedelmälikööri on tehty kiinalaisesta qumkuat-rypäleestä, jonka brittiläinen Sidney Merlin toi 1800-luvun puolella Korfulle. Likööri on Korfun tunnusmerkkejä ja sitä näkee niin matkamuistomyymälöissä kuin yökerhojen cocktaileissakin.
Ostokset Korfulla
Korfu ei ole shoppailuparatiisi, mutta joitakin mielenkiintoisia löytöjä siellä voi tehdä. Kauppatarjonta on keskittynyt 99-prosenttisesti Korfun kaupunkiin, joten kotiinviemisten ostaminen kannattaa keskittää sinne. Muista kohteista ympäri saarta löytyy matkamuistomyymälöitä, joissa myydään heikompilaatuisia tuotteita ja heikommalla valikoimalla kuin Korfun kaupungissa.
Vaatelikkeeet ovat keskittyneet Korfun vanhassakaupungissa sijaitsevan Georgiou Theotoki -kadun varrelle. Vanhankaupungin kapeilta kujilta löytyy paikallistuotemyymälöitä, joista oliiviöljyt, kumquat-rypäletuotteet sekä nahkatuotteet ovat yleisimpiä.
